業務スーパーで「ブルーベリー味のホエイプロテイン」を探す人が増えていますが、現実には“ブルーベリー味そのもの”が常に棚にあるとは限りません。そこでおすすめなのが、店頭で手に入りやすいプロテイン飲料をベースにして、ブルーベリー素材で「狙った味」に寄せていくやり方です。この記事では、続けやすさと満足度を両立しやすい“ブルーベリー化”のコツを、飲み方の体感に寄せてまとめます。
業務スーパーで話題になりやすいのが、冷蔵のプロテイン飲料「PROTINE(プロティーン) バニラ 1kg（冷蔵プロテイン飲料）」と「PROTINE(プロティーン) ココア 1kg（冷蔵プロテイン飲料）」。粉を溶かす手間がなく、コップに注ぐだけで“タンパク質を入れられる”気楽さが強みです。味の印象としては、バニラは甘いミルク寄りで香りが立ちやすく、ココアは薄めのココアっぽくて後味が軽めに感じる人が多いです。甘い香りが強いと飽きるタイプなら、まずココア側から試すと外しにくい、という流れになりやすいです。
ここからが本題の「ブルーベリー寄せ」。いちばん再現性が高いのは、冷凍ブルーベリーを足して“ブルーベリーシェイク化”する方法です。材料は、店でも家でも使いやすい「冷凍ブルーベリー 500g（カナダ産）」か「冷凍ブルーベリー(チリ産) 500g」のどちらでもOK。どちらが好みかは「酸味の立ち方」と「香りの濃さ」で分かれやすいので、最初は片方だけで試して、気に入ったらもう一方も、くらいの温度感が無難です。
作り方はシンプルで、グラスに注いだプロテインに冷凍ブルーベリーを“ひとつかみ”入れて、少し待つだけでもそれっぽくなります。ただ、ここで一段おいしくしたいなら「攪拌」です。氷っぽい冷たさとベリーの香りが均一に回って、飲み口が“デザート寄り”に変わります。手早く仕上げたいなら「ブレンダー／ミキサー（スムージー向け）」で10〜20秒回すだけで、ベリーの粒感が落ち着き、全体がとろっとまとまりやすいです。逆に“噛みたい派”は、攪拌を短めにして果肉感を残すと満足感が上がります。
「ブルーベリーヨーグルトっぽくしたい」なら、ここに少しだけヨーグルトを足すのがコツです。「無糖ヨーグルト（プレーン）」を大さじ1〜2くらい入れると、酸味が丸くなって“ベリーの乳製品感”が出やすくなります。甘さを足したくなる場合もありますが、まずはブルーベリーの量で調整するのがおすすめです。ベリーを増やすと香りの密度が上がるので、甘味料を入れなくても満足しやすくなります。
粉タイプのホエイプロテインでブルーベリー味を作りたい人は、「ダマ」と「粉っぽさ」をどう潰すかが勝負になります。ここで役立つのが「先に少量で練る」やり方です。最初に粉と少量の水でペースト状にしてから、残りの水や牛乳を足してのばし、最後にブルーベリーを入れると、口に残るザラつきが減りやすいです。シェイクするなら「プロテインシェイカー」で十分ですが、ベリーの粒感まで整えたいなら、やはりブレンダーのほうが一発で“完成形”に寄りやすいです。
最後に、続ける人ほど効いてくる小さなポイントをひとつ。ブルーベリー系は「冷たさ」が味を底上げします。冷凍ブルーベリーを使うだけでも温度が下がって飲みやすくなり、甘さの輪郭もキレイに感じやすいので、朝の一杯や運動後の“ご褒美”として成立しやすいです。ブルーベリー味のホエイプロテインが見つからない日でも、手元のプロテインをブルーベリーに寄せられる。この“逃げ道”を持っておくと、買い物の当たり外れに振り回されずに、タンパク質習慣を続けやすくなります。
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